四号溶剂浸出提取脂溶性物质技术

四号溶剂浸出油脂技术是我公司的一项专利技术，它的主要成分为丁烷，相对于油脂行业目前应用的六号溶剂（主要成分为己烷），因其含四个碳原子，所以称为四号溶剂。

一、工艺原理：

丁烷的沸点为-0.5℃，在常温常压下是气体，加压后液化为液体。四号溶剂浸出工艺的基本原理是：在常温和一定压力下（0.3MPa—1.0MPa）,用四号溶剂逆流浸出油料料胚（如大豆、葡萄籽、万寿菊颗粒、小麦胚芽、辣椒颗粒等），然后使混合油（所提物质和溶剂的混合物）和粕中的溶剂减压汽化，汽化后的溶剂气体再经过压缩机压缩冷凝液化后循环使用，脱去溶剂的粕和油分别排出进行进一步加工。脱溶过程中因溶剂汽化所需吸收的热量一部分来自系统本身，另一部分由供热系统供给。

二、应用范围：

该技术可用于植物油脂提取和植物中脂溶性活性物质的保质提取，如葡萄籽油、核桃油、小麦胚芽油、花椒籽油、月见草油、大豆蛋白、天然食用色素（如辣椒红色素）、叶黄素、玫瑰浸膏、可可脂等等产品。在食品、医药、化妆品、化工等行业都有广泛应用。目前在全国利用该技术建成的项目有数十个。

三、技术优势：

四号溶剂浸出油脂技术相对于六号溶剂有如下优势：

1、              实现油料中油脂或活性物质的保质提取和常温萃取。整个浸出工艺过程是在常温下进行，脱溶时的温度也较低,因此对油料中的热敏性物质破坏极少。如大豆中水溶性蛋白保存率在90%以上。

2、              溶剂消耗低溶剂来源广价格低。由于四号溶剂的沸点在零度以下，因此极易挥发回收使用，粕和油中的残留溶剂也极低，保证了溶剂消耗量较少。同时四号溶剂的价格也较低，因此使用四号溶剂的成本要比六号溶剂低。

3、              能耗低，因四号溶剂沸点低，所以只需少量热量就可脱去溶剂， 所以所需的热能消耗较少。

4、              安全性高。四号溶剂（丁烷）的毒性比六号溶剂（己烷）的毒性小得多，并已通过国家卫生部审批，列为食品添加剂中的食品加工助剂新品种向全国推广。

5、              相对于目前部分产品使用的二氧化碳萃取设备来讲，本套设备压力小，价格低，投资少，产量高，可实现大规模浸出萃取。

   四、承建工程范围：

1、生产规模：日处理0.5吨到80吨原料。

2、可生产产品：

（1)植物蛋白系列产品：如脱脂大豆蛋白粉、低变性脱脂豆粕、脱脂花生蛋白等。

（2）食用天然色素类产品： 如辣椒红色素、叶黄素（万寿菊颗粒浸膏）、番茄红色素等产品

3)贵重油脂类产品：如小麦胚芽油、葡萄籽油、沙棘籽油，青棘果仁油、可可脂、花椒籽油、杏仁油、月见草籽油、黑加仑油、南瓜籽油等保健油脂的保质萃取（已建成九个项目）。
4) 化妆品类产品：玫瑰浸膏、玫瑰纯露、玫瑰全溶花粉等

5) 中药材脂溶性成分的提取 。

6）其它各种天然香料油脂的提取 。